苦茶油

蘋果的。」這樣咬開就會有味道了喔?趙文豪:「對阿!重點是超苦的。」苦茶油哪裡買你第一次怎麼會想用嘴巴咬?趙文豪說:「你想想看、摸摸看,我先拔一顆給你,來!你有辦法撥開嗎?」主播高毓璘試著剝苦茶籽,啊搭~哈哈不行,很硬耶!真的超硬喔!這是小果,只佔台灣產量的百分之ㄧ。「我看看,苦茶油 胃食道逆流大力一點不用怕,頂多吃下去,有沒有澀澀的感覺?」趙文豪說,主播高毓璘親自體驗:「有點後勁耶!有蘋果的味道嗎?沒有啊!哈哈哈哈~」。圓滾滾的苦茶籽只要屁股爆開,就代表熟了苦茶油,一撥開像龍眼乾似的,風味呢?果真苦的很,但更苦的在後頭。趙文豪:「我怕手滑,等一下刀子飛出去。我來這邊很多次啊!回去整個都過敏,因為這邊都會有蟲啊、汁液啊、草的毛啊,那些都會讓你過敏,現在比較免疫了。(苦茶籽)這屁股已經裂開了,10/10來的時候,這些可能都已經掉下去了。只要一裂開之後,本身裡面就乾掉了,乾掉就掉下來,掉下去就會發霉。」平常走型男路線的文豪,一秒變身農夫,蹲下來鋤草、抬頭摘苦茶籽。苗栗南庄這座苦茶園,是他第一處走進的田野,體認到只有真的了解土地,才能說出好的故事。
 
TOP